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クコの実完熟-07
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 秋から冬にかけて真っ赤に完熟する実は何種類かある。 たとえばピラカンサ、ナンテン、クロガネモチ、ガマズミなど。中でも最も小さな実がクコである。水辺で自生する植物だが、公園の植物はめちゃくちゃなのでクコも自生していたり、植えられていたりする。夏に咲く花を見るとこの植物がナス科であることがわかる。 みなさんが知っているクコの実はドライフルーツとしてのものか、薬膳料理に付け合わせとして出てくるものだろう。クコの実の生食は個人の勝手だが、すこぶるまずい。食べられたものではない。やはりドライフルーツとして売られているものをご賞味するのが一番だろう。 それにしてもクコの実は美しい。 撮影日:19年12月24日   |
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